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| Foto: Rogério Cassimiro - Globo Rural |
Pesquisa desenvolvida na região de Maringá-PR demonstrou que vacas da raça Holandesa que pariram na primavera produziram menos leite durante a lactação, o que pode estar relacionado ao estresse provocado pelo calor que estes animais sofreram no início da lactação.
No período de 1999 a 2007 foram monitorados os dados de produção e qualidade do leite de vacas do rebanho leiteiro da Fazenda Experimental de Iguatemi, pertencente à Universidade Estadual de Maringá. Ao analisar os resultados, verificou-se que não houve diferença na qualidade do leite produzido por animais que pariram nas diferentes estações do ano, entretanto, as vacas que pariam na primavera produziam menos leite durante a lactação que os animais que pariam nas demais estações.





