Ruminado
alimentos
Ruminar, que é uma característica comum aos animais ruminantes, como as vacas, búfalos, cabras e carneiros. De forma resumida, ruminantes são mamíferos herbívoros que, ao longo do processo evolutivo, desenvolveram compartimentos no estômago (rúmen, retículo, omaso e abomaso), assim como uma relação de simbiose com bactérias, fungos e protozoários, os quais realizam a fermentação do alimento ingerido.
O processo fermentativo promove a digestão da fibra vegetal, constituída, em grande parte, pela celulose, que é o carboidrato mais abundante na natureza, rico em glicose, mas que não pode ser digerido pelos seres humanos, por exemplo.
Durante este processo, porções de bolo alimentar são regurgitadas (voltam à boca) diversas vezes, ocorrendo a ruminação, diminuindo o tamanho das partículas dos alimentos e aumentando a eficiência da digestão.
A ruminação é, portanto, uma vantagem evolutiva para os ruminantes, bem como para os seres humanos que, ao longo de sua história, têm se beneficiado com a domesticação destes animais.
O processo fermentativo promove a digestão da fibra vegetal, constituída, em grande parte, pela celulose, que é o carboidrato mais abundante na natureza, rico em glicose, mas que não pode ser digerido pelos seres humanos, por exemplo.
Durante este processo, porções de bolo alimentar são regurgitadas (voltam à boca) diversas vezes, ocorrendo a ruminação, diminuindo o tamanho das partículas dos alimentos e aumentando a eficiência da digestão.
A ruminação é, portanto, uma vantagem evolutiva para os ruminantes, bem como para os seres humanos que, ao longo de sua história, têm se beneficiado com a domesticação destes animais.
Ruminando
ideias
Como sou formado em Zootecnia, estou bastante familiarizado com o primeiro conceito de ruminar. No entanto, o que me motivou a criar este blog foi a possibilidade de dar vazão às ideias que ruminam em minha mente. Não sou nenhum especialista nesta área, então segue aqui minha opinião pessoal e subjetiva sobre o que significa ruminar ideias.
Partindo do princípio de que tudo tem dois lados, ruminar ideias pode ser tanto bom quanto ruim. Em alguns momentos pode ser produtivo, ajudando a encontrar saída para algum problema, por exemplo. Em outros, pode ser paralisante, como na forma de uma ansiedade desenfreada que lhe tira noites de sono.
Uma boa dica para refletirmos melhor sobre o que "vale a pena ou não ruminar" é a Oração da Serenidade, de Reinhold Niebuhr (muito difundida em reuniões de apoio à familiares e amigos de pessoas com problema de alcoolismo):
Uma boa dica para refletirmos melhor sobre o que "vale a pena ou não ruminar" é a Oração da Serenidade, de Reinhold Niebuhr (muito difundida em reuniões de apoio à familiares e amigos de pessoas com problema de alcoolismo):
"Concedei-nos Serenidade necessária, para aceitar as coisas que não podemos modificar, Coragem para modificar aquelas que podemos e Sabedoria para distinguirmos umas das outras."Este Blog, portanto, faz parte de um movimento de auto-conhecimento. É um espaço dedicado a expor minhas atividades como zootecnista, e também para Ruminar sobre os mais diferentes campos, como ciência, sociedade, natureza, literatura, cinema, documentários, entre outras coisas interessantes que não vejo na TV.
Minha expectativa, causar reflexão.
Obrigado pela visita!
Massa Rodrigo... "ruminar é preciso" rsrs
ResponderExcluirObrigado Paula, gostei do trocadilho!
ExcluirTrocadilho é uma benção.. hehehe.. zootecnistas que tiram o pescoço pra fora dos experimentos.. Coisa Boooa!!
ResponderExcluirÔpa, adoro a palavra "ruminar". Sua aplicação é muito ampla!
ResponderExcluirParabéns Rodrigo!
Grande abraço.
Obrigado Gisele!
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